广西茶叶发展情况如何(广西茶叶排名)

广西产茶历史悠久,在唐代的象州(现象州一带)、廉州(现灵川一带)、容州(现容县、北流一带)、再州(现桂平一带)就产茶。当时所产的名茶有象州茶、容州茶等。

广西壮族自治区的产茶县市主要是灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。著名的名优茶有百色红碎茶、六堡茶、西山茶、凌云白毛茶、罩塘毛尖、漓江银针、白牛茶、开山白毛茶、圣地毛尖、宛田茶、龙脊茶、双凤茶、修仁茶、南山白毛茶、桂林毛尖、桂林银毫、牙己茶、云雾白毫茶、屯巴茶、龙马茶、象棋茶、黄金茶、资源云雾茶、横县莱莉花茶、桂林桂花茶等。其中:

横县莱莉花茶产于横县,由于横县气候温暖,很适宜于种植莱莉花,花期从4月中旬至10月下旬,花朵肥硕,花香放烈,害制的莱莉花茶质量极好。

六堡茶产于苍梧一带,是将青毛茶泼水堆积发酵数日后,蒸叶至软,趁热放人篓中踩紧,置阴凉潮湿处,经过半年以后的陈化转变才制成。其色泽黑褐光润,汤色红浓似玻泪,滋味醇和甘爽,有槟榔香味。

凌云白毫产于凌云、乐业一带,因叶而披满洁白晶莹的白毫而得名,被称为"白毛茶之王"。该茶香气高而持久,滋味出浓爽回甘,耐冲泡。

广西茶叶品牌十大名茶有六堡茶、开山白毛茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、平乐石崖茶、横县茉莉花茶、南山白毛茶、龙脊茶、昭平茶。

1、六堡茶

六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,其外形色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。

2、开山白毛茶

开山白毛茶产于广西壮族自治区贺州市。开山白毛茶外形紧细、匀整,有锋苗,白毫显露;香气清香、浓郁,苹果香突显;汤色清绿明亮;滋味醇厚甘爽。

3、覃塘毛尖茶

覃塘毛尖茶,产地位于平天山麓,海拔1100米,雨量充沛,日平均气温平原地区低4℃~6℃,昼夜温差11℃~12℃。

4、凌云白毫茶

凌云白毫茶产于广西壮族自治区百色市凌云县。2002年,在中国芜湖国际茶业博览会上,红茶获金奖、绿茶获银奖,在广州博览会上获绿茶金奖,2003年经中华人民共和国农业农村部认证为无公害农产品,同时被评为广西名牌产品。

5、桂平西山茶

西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产于广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。

6、平乐石崖茶

平乐石崖茶主要生长在桂林市平乐县高海拔原始森林的悬崖绝壁上的茶,古时驯猴采摘,民间又称为"猴摘茶"。

7、横县茉莉花茶

横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业和草原局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

8、南山白毛茶

白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名,主产于广西壮族自治区南宁市横县。相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。

9、龙脊茶

龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区。受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机物含量高。日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境。

10、昭平茶

昭平茶产于广西壮族自治区贺州市昭平县。条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底嫩绿明亮。

广西的茶叶有:昭平绿茶、茉莉花茶、六堡茶、覃塘毛尖、凌云白毫等。

1、昭平绿茶:创新名茶,产于广西省贺州市昭平县,有香高味醇特征。

2、茉莉花茶:产于广西横县,以花香显著,香气浓郁,鲜灵持久。

3、覃塘毛尖:产于广西省贵港市的平天山麓,为覃塘特产。

4、凌云白毫:绿茶,又叫“白毛茶”或“凌云白毛茶”,因干茶白毫满身而得名。

5、六堡茶:产于广西梧州市,具有红、浓、陈、醇的口感特点。

饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

广西的部分茶叶介绍:

1、龙脊茶。

龙脊茶生长于有“世界一绝”之称的广西桂林龙脊梯田风景区,无任何污染独特的生长环境,是形成茶香高山云雾质的理想之地。入口甘香,回味悠长,被誉为广西十大名茶之一。

2、桂平西山茶。

西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺附近产的绿茶。春茶清香,经久耐泡,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。2010年,西山茶获得国家农产品地理标志登记保护。

3、金花茶。

金花茶一直以来是广西防城的特有资源,已有数百年的种植栽培历史。作为山茶花中唯一具有黄色花的类群,金花茶被誉为“茶族皇后”,炒制的绿茶芳香无比,而且还能制成饼仔茶、袋泡茶、芽茶、紧压茶等产品。

4、罗香白牛茶。

罗香白牛茶是广西特有的名茶之一,它属于炒青绿茶类,具有香高持久,滋味甘醇的特点。