庐山云雾茶属于什么茶叶(哪些茶是属于红茶)

1、庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。

2、始于汉朝,宋代列为贡茶。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用六绝来形容庐山云雾茶,即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。

3、云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

庐山云雾茶是很古老的一种茶,这个茶的名气还是很大的,这个茶的营养成分也是有的,那么庐山云雾茶属于什么茶呢,下面来看看吧。

庐山云雾茶属于什么茶 

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

庐山云雾茶什么味道

茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

庐山云雾茶为什么越泡越红

庐山云雾茶越泡越红有可能是假的庐山云雾。庐山云雾茶出现越泡越红的情况,有可能是茶叶质量出现了问题,即有可能是买到了不正宗假的庐山云雾茶。那么品质好的庐山云雾茶,其茶汤是淡绿色的,透彻明亮,是夏天或秋天的茶颜色是微黄。鉴于此,我们要对庐山云雾茶的品质特征进行了解,那么庐山云雾茶是绿茶中的一种,其茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

庐山云雾茶怎么保存

1、在日常生活中,为了更好的保证茶叶的品质不被破坏,良好的保存方法是要掌握的。那么保存庐山云雾茶的时候,要在茶的包装上用铝箔袋包装好,温度要保持在10度以下,别跟其它的物品摆放在一起。

2、另外,将庐山云雾茶放在冰箱内保存也是可以很好的延长其保质期的,但要注意从冷库里拿出来的茶叶不可以立刻打开,室内温度和袋内温度差异大时会容易使茶叶变质,应该在室内放置一下,让袋内的温度和外面的温度保持平衡时再打开。

庐山云雾茶属于绿茶类,茶性偏寒,不经发酵,主产于江西省九江市庐山,其茶区位于海拔800米以上的汉阳峰、五老峰、小天池等地,其制作工艺为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等九道工序。

庐山云雾茶也是我国的传统名茶,早在宋时便已经是皇室贡品。云雾茶的产地庐山,可谓是千山烟霭中,万象鸿蒙里",整座山都浸润在缥缈的云雾之中,这种环境下生长出的茶芽茶叶更加鲜嫩,具备更多的芳香物质。

所谓"雾芽吸尽香龙脂",这也是云雾茶名字的由来。作为我国绿茶中的特种名茶,庐山云雾茶素有六绝之称,亦有“色香幽细比兰花”的美誉,非常值得茶客们尝试品鉴。

采摘标准以及特质:

由于气候原因,庐山云雾茶比其他茶采摘得晚,一般在谷雨之后立夏之间开始开园采摘,鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。剔除紫芽,病虫害叶后放于阴凉处4~ 5小时后进行炒制。

制成的干茶为一芽一叶,肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

冲泡品饮方法

冲泡后,茶香芬芳高长、鲜锐;茶汤绿而透明,叶底嫩绿微黄。入口后,滋味爽快,鲜甘浓醇,带有豆花香。

特别提示

1.首先水温不宜过高,最好在75°C~85°C之间。

2.若用杯泡后直接饮用,投茶量不宜过多,掌握到茶和水的比例1/50为最佳。

3.因为庐山云雾茶叶较嫩,沏泡时最好采用中投法。